Lasanha de Brócolis com Molho Branco, a preferida aqui em casa no fim de semana

Modo de Preparo

Ingredientes:

Molho:

• 500 g de massa para lasanha cozida al dente
• 1 maço de brócolis cozido e refogado
• 300 g de muçarela fatiada
• 1 xíc. (chá) de queijo parmesão ralado
• 1 maço de brócolis cozido e refogado

Montagem:

• 1 tablete de caldo de legumes dissolvido em
• 1/2 litro de leite
• 2 col. (sopa) de farinha de trigo branca
• 1 caixa de creme de leite

Modo de preparo

Molho:

1. Coloque a farinha em uma panela e deixe tostar um pouco, mexendo sempre.
2. a margarina, deixando que ela se dissolva.
3. Acrescente o leite aos poucos, mexendo bem até ficar um creme consistente e um pouco amarelo.
4. Tempere com a noz-moscada ralada e junte E o creme de leite.

Montagem:

1. Em uma forma refratária retangular bem untada, coloque camadas de massa de lasanha cozida alternada com o brócolis refogado, o queijo e o molho branco.
2. Depois das camadas, polvilhe o queijo ralado.
3. Leve ao forno regular até dourar.
4. Quando estiver no ponto, retire e sirva em seguida.