Lasanha de molho branco e molho vermelho deliciosa e fácil de preparar para o almoço ou jantar

Ingredientes da receita de lasanha

Para o molho branco

• ½  cebola picada
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 tablete de caldo de galinha
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo
• 500mL de leite
• 1 caixinha de creme de leite

Para o molho vermelho

• 4 dentes de alho amassados
• ½  cebola picada
• ½ tablete de caldo de galinha
• azeite q. b.
• 2 sachês de molho de tomate
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 pitada de açúcar
• orégano a gosto

Para a montagem

• 1 pacote de massa pronta para lasanha
• 300g de muçarela ralada
• 300g de presunto ralado

Modo de preparo

Do molho branco

1. Refogue a cebola em uma panela com margarina.
2. Quando a cebola murchar, junte o leite.
3. Tempere com o caldo de galinha.
4. Dilua a farinha de trigo em um pouco d’água e despeje na panela.
5. Acrescente o creme de leite e mexa até engrossar. Reserve.

Do molho vermelho

1. Refogue o alho e a cebola em uma panela com azeite.
2. Assim que dourar, entre com o molho de tomate.
3. Tempere com sal, pimenta-do-reino, orégano e caldo de galinha.
4. Adicione uma pitada de açúcar.
5. Quando levantar fervura, retire do fogo. Reserve.

Da montagem

1. Em uma travessa refratária, faça uma camada de molho vermelho.
2. Disponha as demais camadas na seguinte ordem: massa, molho branco, massa, molho vermelho, presunto, muçarela, massa, molho vermelho e parmesão ralado.
3. Asse em forno médio, preaquecido, até gratinar.
4. Sua incrível lasanha está pronta para ser servida! bom apetite!