Legumes ao forno bem temperadinho para você fazer um acompanhamento bem saboroso

Ingredientes da receita de legumes ao forno

• 2 batatas 
• 1 cenoura 
• 1 cebola fatiada
• ½ beterraba
• 1 pedaço de alho poró
• Abobrinha 
• Batata doce 
• Abóbora cabotiã
• Gengibre
• Dentes de alho 
• Orégano a gosto
• Sal, pimenta do reino, e salsinha desidratada a gosto
• Azeite a gosto  

Modo de preparo

1. Prepare uma assadeira, revestindo-a com papel alumínio e deixando espaço extra para envolver os legumes posteriormente. 
2. Espalhe a abóbora cabotiã, a cenoura, a batata, a cebola, a abobrinha, a batata-doce e o alho-poró na assadeira. 
3. Acrescente o alho cortado ao meio, a beterraba e o gengibre. 
4. Tempere com uma pitada de orégano, pimenta-do-reino, sal e salsinha desidratada. Regue generosamente com azeite, envolvendo os legumes com o papel alumínio, assegurando uma cobertura completa. 
5. Asse em um forno pré-aquecido a 180° por aproximadamente 45-60 minutos. 
6. Ao retirar do forno, coloque os legumes em uma travessa e sirva este prato incrível de legumes ao forno.