Lombo de Porco com bacon e queijo, receita deliciosa para o Natal

Postado por , no dia 01 de agosto de 2023 em carne, Carnes e Aves, Lombo de Porco com bacon e queijo
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Modo de Preparo

Ingredientes:

  • 1kg de lombo de porco;
  • Sal e pimenta a gosto;
  • 4 dentes de alho ralado;
  • 18 fatias de queijo mussarela;
  • 1 cebola ralada;
  • 18 fatias de bacon;
  • 1 colher de sopa de pimentão picadinho;
  • 300ml de vinho branco;
  • Azeite.

Como Fazer Lombo de Porco com bacon e queijo:

  1. Primeiramente, prepare o tempero misturando o alho com azeite e os demais temperos.
  2. Em seguida, coloque o lombo num recipiente e use essa mistura para temperar.
  3. A seguir, cubra com um filme plástico e deixe na geladeira por algumas horas para pegar bem o sabor dos temperos.
  4. Então o ideal seria deixar seu lombo de porco recheado apurando os temperos de um dia para o outro.
  5. Coloque seu lombo numa assadeira e leve ao forno para assar e regue com o vinho e um pouco de água.
  6. Quando o lombo de porco estiver cozido e levemente assado e então retire a assadeira do forno e o fatie o sem cortar até embaixo.
  7. Em seguida, abra cada corte e coloque uma fatia de bacon e outra de queijo.
  8. Por fim, coloque novamente para o forno até que o bacon esteja dourado e o queijo derretido.
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