Macarrão assado recheado ou macarrão ao forno o macarrão mais fácil que fiz na minha vida

Ingredientes da receita de macarrão assado 

Para o recheio

• 400 gramas de carne moída 
• ½ cebola picada
•  2 dentes de alho amassado
• 3 colheres (sopa) de bacon picado
• 1 sachê de tempero para carne
• 1 cubinho de caldo de carne
• Sal, orégano e pimenta do reino a gosto 
• 2 colheres(sopa) cheias de extrato de tomate
• 100 gramas de mussarela picada

Para o molho 

• 510 gramas de molho de tomate pronto 
• 1 xícara(chá) de água 

Para a montagem

• Macarrão Fettucine (ninhos) 
• Queijo parmesão ralado fresco

Modo de preparo

Do recheio

1. Numa panela em fogo médio, coloque o bacon e frite até ficar bem dourado. Adicione o alho, a cebola, misture bem. 
2. Acrescente a carne moída, o tempero para carne, o caldo de carne, orégano, sal e pimenta do reino a gosto.
3. Tampe a panela e deixe cozinhar até a carne ficar bem frita. Coloque o extrato de tomate, tampe novamente e deixe refogar por 2 minutos. 
4. Retire do fogo, adicione a mussarela picada e misture levemente para incorporar. Reserve. 

Do molho 

1. Numa panela coloque o molho de tomate e a água, leve ao fogo médio e deixe até levantar fervura e retire do fogo. 

Montagem 

1. Num refratário coloque uma camada de molho e disponha os “ninhos” um ao lado outro. 
2. Coloque bastante recheio dentro de cada ninho. Despeje o restante do molho cobrindo toda a superfície dos ninhos e as laterais do refratário.
3. Cubra com papel alumínio e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos. 
4. Retire do forno, remova o papel alumínio e polvilhe queijo parmesão ralado fresco por toda a superfície. Leve novamente ao forno até gratinar. 
5. E um sensacional macarrão assado ficou prontinho para ser saboreado!