Macarrão com molho napolitano, queijo mussarela e manjericão um prato típico italiano pasta que fica magnifico

Ingredientes:

• 250gr de espaguete⁣;
• 6 tomates vermelhos maduros⁣;
• 2 cebolas⁣;
• 2 dentes de alho⁣;
• 5 folhas de manjericão⁣;
• 3 colheres de sopa de azeite⁣;
• Sal e pimenta a gosto⁣;
• 100gr de queijo mussarela.

Como Fazer Macarrão com molho napolitano, queijo mussarela e manjericão:

1. Para preparar o molho colocamos a panela no fogo com bastante água, fazemos uma cruz com a faca sobre os tomates e colocamos para ferver.
2. Em cerca de 5 minutos, eles estarão perfeitos. Colocamos em água fria para podermos descascá-los com mais facilidade. Eles irão diretamente para o copo do liquidificador para que formem um molho de tomate perfeito.
3. Em uma frigideira com um pouco de óleo em fogo baixo continuaremos com o resto dos ingredientes. ⁣
4. Vamos descascar e picar a cebola finamente, também pode ralar, para que se integre melhor no molho. Da mesma forma, vamos descascar e cortar o alho. ⁣
5. Nós os adicionamos à frigideira. Quando estiverem bem macios, vamos adicionar os tomates. É hora de retificar os sabores com o sal e a pimenta necessários.
6. Os tomates levarão cerca de 20 minutos em fogo baixo para criar um molho perfeito.
7. Enquanto o tomate cozinha prepara a massa, para este tipo de molhos com massa italiana são muito bons, mas vão ficar perfeitos com qualquer pessoa.⁣
8. Dependendo do tipo de macarrão vai demorar mais ou menos para ficar pronto, a média é de cerca de 7 minutos.
9. Colocamos bastante água e sal e quando começa a ferver temos o espaguete.
10. Escorremos o espaguete e adicionamos o molho napolitano por cima e o queijo mussarela aos pedaços.
11. Podemos decorar com algumas folhas frescas de manjericão e bastante parmesão ralado ou o que você quiser. ⁣