Macarrão com salsicha na melhor receita e o jeito mais rápido de fazer

Ingredientes da receita de macarrão com salsicha

• pimentão verde picado (a gosto)
• ½ cebola picadinha
• água e sal o quanto baste (para o cozimento do macarrão)
• alho picado (a gosto)
• um fio generoso de azeite ou óleo
• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 8 salsichas 
• salsinha desidratada (a gosto)
• ½ xícara (chá) de água
• sal (a gosto)
• ½ sachê molho de tomate pronto
• ½ caixinha de creme de leite (100g)
• 250g macarrão espaguete (ou outro de sua preferência)

Modo de preparo

1. Em uma panela com água, cozinhe as salsichas, depois escorra e corte em rodelinhas. Reserve.
2. Numa outra panela com água fervente e sal, cozinhe o macarrão por 8 minutos.
3. Escorra também o macarrão, passe por água corrente e deixe reservado.
4. Leve uma panela espaçosa ao fogo, com um fio de azeite, junte a cebola e o pimentão, mexa e refogue.
5. Acrescente o alho, o sal e o extrato de tomate, deixando fritar bem.
6. Entre com a salsicha cozida reservada, mexa, refogue, e acrescente o molho de tomate pronto e a água. Após mexer novamente, tampe a panela e cozinhe por uns 2 minutos.
7. Na sequência, junte o macarrão cozido e reservado nessa panela do molho, mexa e agregue a salsinha desidratada, sal a gosto e o creme de leite, aos poucos, mexendo, para incorporar bem. Prove e acerte o sal, se for preciso.
8. Prontinho! Sirva e deguste seu gostoso macarrão com salsicha! Bom apetite!