Macarrão cremoso gostoso que nem esse você nunca viu e vai querer fazer todo fim de semana

Ingredientes da receita de macarrão cremoso 

Para o macarrão 

• 500 gramas de macarrão penne
• Água fervente o quanto baste para cozinhar o macarrão 
• Sal a gosto 

Para o frango 

• 2 pimentões (amarelo verde ou vermelho)
• 1 cebola picada
• 500 gramas de filé de frango cortado em cubos pequenos
• 4 colheres(sopa) de óleo 
• 2 colheres(café) de colorau 
• 1 colher(café) de páprica doce 
• 1 colher(café) de pimenta calabresa 
• Sal, pimenta do reino, pimenta bode e cheiro verde a gosto 

Para o molho branco 

• 1 xícara(chá) de queijo ralado 
• 1 litro de leite 
• 4 colheres(sopa) de farinha de trigo 
• 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina 
• Sal, orégano, noz moscada e pimenta do reino a gosto 
• 250 gramas de mussarela ralada 
• 1 sachê de molho de tomate 
• 1 sachê de queijo cheddar

Modo de preparo

Do frango 

1. Numa panela coloque o óleo, o frango em cubinhos, leve em fogo médio e deixe fritar bem. Adicione o alho picado, a pimenta bode picada, e refogue um pouco. 
2. Acrescente a cebola picada, os pimentões picados, o colorau, a páprica doce, o sal, o extrato de tomate, a pimenta calabresa, misture bem para agregar e retire do fogo. 

Do molho branco

1. Na panela coloque o leite (1 copo), a farinha de trigo, misture bem para dissolver, leve em fogo médio, mexendo sempre até engrossar. 
2. Adicione o restante do leite, o sal, o orégano, a noz moscada, a pimenta do reino, e misture bem, coloque o queijo ralado, a manteiga e deixe cozinhar por mais 2 minutos.
3. Retire do fogo e reserve. 

Do macarrão 

1. Numa panela com água fervente, em fogo médio, coloque o sal, o macarrão e deixe cozinhar até ficar al dente. 
2. Retire do fogo, escorra bem e reserve. 

Montagem 

1. Num refratário coloque uma camada de molho branco, regue com o molho de tomate, depois com o molho cheddar, e uma camada de mussarela ralada. 
2. Disponha metade do macarrão cozido, coloque o refogado de frango, uma camada de molho branco, molho de tomate, queijo cheddar e mussarela ralada. 
3. Coloque o restante do macarrão e repita as camadas até terminar os ingredientes, mas a última camada deverá ser molho branco, mussarela ralada e cheiro verde a gosto. 
4. Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 10 minutos. 
5. Retire do forno, e se delicie com esse suculento macarrão cremoso!