Macarrão de forno muito simples de preparar e mesmo assim fica uma delícia

Ingredientes da receita de macarrão de forno

• 1 cebola picadinha
• um fio generoso de azeite de oliva
• 250g de queijo muçarela picado
• 2 latas de atum
• 1 lata de milho-verde com ervilha (dueto) em conserva escorrido
• 1 pimentão verde picado
• 250g de queijo muçarela ralado
• 1 copo de requeijão cremoso
• ½ colher (chá) de sal
• 250g de linguiça fininha, cortada em rodelas finas
• 2 sachês de molho pronto de tomate
• 500g de macarrão de sua preferência
• 3 dentes de alho amassados

Modo de preparo

1. Comece preparando o molho do macarrão, levando uma panela ao fogo com azeite.
2. Acrescente a cebola, o pimentão e o alho, mexendo e refogando.
3. Junte a linguiça fininha, mexa e refogue, juntando depois o milho-verde com ervilha, e o atum, mexendo e refogando.
4. Entre com o molho de tomate e acrescente o sal, misturando.
5. Agregue o requeijão caseiro, mexa e cozinhe por 5 minutos. Prove e acerte o sal, se necessário.
6. Cozinhe o macarrão de sua preferência, numa panela com água fervente e sal, pelo tempo indicado na embalagem, depois escorra e reserve.
7. Para a montagem, pegue uma assadeira retangular grande, despeje a metade do molho, seguido de todo o macarrão cozido.
8. Por cima, distribua 250g de queijo muçarela picado, ajeitando com um garfo para alguns cubos “entrarem” por baixo do macarrão.
9. Cubra com o restante do molho, espalhe bem e acerte com uma espátula, para o molho penetrar no macarrão.
10. Salpique a muçarela ralada sobre o molho
11. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C, por cerca de 25-30 minutos.
12. Retire, sirva e saboreie seu apetitoso macarrão de forno!