Macarronada de domingo bem completa e deliciosa com um molho super saboroso

Ingredientes da receita de macarronada de domingo

• 1 lata de extrato de tomate 
• 2 gomos de linguiça calabresa
• 500 gramas de macarrão tipo ninho
• 1 tomate 
• 1 cebola média
• 4 dentes de alho amassados
• 600 ml de água
• 1 lata de milho verde sem a água 
• Queijo parmesão ralado a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto 
• Pimenta calabresa a gosto 
• 5 colheres(sopa) de óleo
• Folhinhas de manjericão a gosto 
• Água fervente o quanto baste para cozinhar o macarrão 

Modo de preparo

1. Em uma panela com água fervente em fogo médio, adicione o sal e o macarrão, cozinhando até que fique al dente. Em seguida, retire do fogo, escorra bem a água e reserve.
2. Em outra panela em fogo médio, aqueça o óleo e refogue as rodelas de linguiça até dourarem. 
3. Acrescente o alho amassado, a cebola picada, a pimenta calabresa, o milho, o tomate picado e o extrato de tomate. Misture bem e deixe refogar por cerca de 2 minutos.
4. Adicione as folhinhas de manjericão, a água (600 ml), o sal e a pimenta do reino. Deixe ferver até que o molho reduza um pouco e adquira uma consistência encorpada.
5. Misture o macarrão cozido ao molho, garantindo que fique bem envolvido. Transfira para uma travessa e polvilhe com queijo parmesão ralado a gosto.
6. Agora, desfrute desta incrível macarronada de domingo, digna de elogios!