Maionese de biomassa de banana verde fácil, e vai bem com qualquer lanche

Ingredientes:

• 1 xícara de biomassa de banana verde cremosa;
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem;
• 1colher de chá mostarda em grãos;
• 1 a 2 colheres de sopa de limão espremido ou vinagre de maçã;
• Sal e pimenta à gosto;
• Água para dar o ponto se necessário.

Como Fazer Maionese de biomassa de banana verde:

1. Misture todos os ingredientes e bata bem, com um garfo ou fouet, até ficar bem homogêneo e cremoso.
2. Ajuste o ponto com água, se quiser mais líquida ou mais densa.
3. Conserve em geladeira e consuma de acordo com a validade da biomassa.
4. Sirva como recheio ou nas suas preparações.