Maionese de domingo ou maionese de churrasco uma salada de maionese deliciosa e fácil

Ingredientes da receita de maionese

• 1kg de batatas cortadas em cubinhos
• 3 cenouras médias cortadas em cubinhos
• 1 xícara de vagem picada
• 1 lata de ervilhas
• 1 lata de milho-verde
• 3 ovos cozidos picados
• ½ xícara de azeitonas verdes fatiadas
• 1 cebola bem picada
• ½ maço salsinha picada
• suco de 1 limão
• 3 colheres de sopa de azeite
• 500g de maionese
• 1 maçã pequena cortada em cubos pequenos
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)
• orégano (a gosto)

Modo de preparo

1. Cozinhe a vagem, as cenouras e as batatas em panelas diferentes, com água fervente e sal, até que estejam al dente. Escorra e reserve.
2. Numa travessa, coloque a cebola, o azeite, o suco de limão e tempere com sal e pimenta.
3. Acrescente a salsinha picada e o orégano. Misture tudo.
4. Junte a vagem, a cenoura, a batata, as azeitonas e a maçã.
5. Misture novamente e então adicione os ovos cozidos, o milho e a ervilha.
6. Adicione a maionese e misture tudo muito bem.
7. Ajuste o sal e leve à geladeira até a hora de servir!