Mandioca frita de restaurante bem crocante e saborosa o acompanhamento perfeito

Ingredientes da receita de mandioca frita

• 300g de mandioca cozida
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 dentes de alho amassados
• sal a gosto
• óleo (para fritar)

Modo de preparo

1. Corte a mandioca já cozida em pedaços do tamanho e espessura de um dedo.
2. Frite os pedaços de mandioca em uma panela com óleo quente, até dourar. Reserve.
3. Em outra panela, refogue o alho na manteiga.
4. Junte a mandioca e misture bem. 
5. Transfira para uma superfície com papel toalha.
6. Tempere com sal a gosto.
7. Sua mandioca frita está pronta para ser saboreada!