Massa básica para panqueca muito fácil e fofinha para rechear como quiser

Ingredientes da receita de panqueca

• 1 xícara de chá de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 ovo inteiro
• 1 xícara de chá de farinha de trigo

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, coloque o leite, a manteiga, o ovo e a farinha de trigo.
2. Bata bem até obter uma massa homogênea.
3. Em uma frigideira (de preferência antiaderente), coloque uma concha da massa de panqueca e espalhe por todo o fundo da frigideira.
4. Quando a massa firmar na lateral e dourar na parte de baixo, vire a panqueca para que doure dos dois lados.
5. Prepare discos de panqueca até acabar com a massa e recheie com o que preferir.
6. Agora é só saborear!