Massa de empada que desmancha na boca para fazer empadões, empadas e empadinhas

Ingredientes:

• 4 ovos inteiros
• 250g de manteiga ou margarina sem sal (em temperatura ambiente);
• 1 colher (sopa) de açúcar refinado;
• 500g de farinha de trigo peneirada;
• 1 colher (sobremesa) rasa de sal.

Como Fazer Massa de empada:

1. Adicione a manteiga na batedeira e bata em velocidade média, utilizando batedor de massas leves, até ela ficar com uma cor esbranquiçada.
2. Mude o batedor, colocando o ideal para massas pesadas e, sem parar de bater, coloque o açúcar e os ovos.
3. Junte a farinha de trigo misturada com o sal por último e vá batendo até a massa ficar lisinha.
4. Se desejar, você também pode misturar os ingredientes da massa manualmente, acrescentando por último a farinha de trigo.
5. Utilize um plástico-filme para embrulhar a massa e leve à geladeira até ficar com uma consistência firme.
6. E, prontinho, utilize sua espetacular massa de empadão, fazendo as delícias que todos vão amar!