Massa de panqueca sem farinha escolha o recheio de sua preferência e prepare essa delícia

Ingredientes da receita de massa de panqueca sem farinha

• 2 ovos
• 2 xícaras (chá) amido de milho
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• ½ colher (chá) de sal

Modo de preparo

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa líquida homogênea.
2. A massa fica bem líquida mesmo, mas é normal.
3. Com uma concha, despeje pequenas quantidades de massa sobre uma frigideira levemente untada com azeite ou óleo, cobrindo toda a superfície.
4. Quando começar a desgrudar e dourar a parte de baixo, vire do outro lado e deixe dourar.
5. Monte com os ingredientes de sua preferência.
6. Sirva suas panquecas para toda a família, pois rende bastante!