Massa de torta salgada de liquidificador fofinha deliciosa e fácil de fazer

Ingredientes da receita de massa de torta

Para a massa

• 1 colher (sopa) fermento em pó
• 3 ovos médios inteiros
• 1 e ½ xícara de leite integral (360ml)
• ½ colher (chá) sal
• 50g de queijo parmesão ralado (opcional)
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• ½ xícara (chá) de óleo (120ml)

Para o recheio (opcional)

• ½ sachê de molho pronto de tomate
• 500g de peito de frango
• meia colher (chá) de sal 
• 1 cebola grande picada
• um fio de óleo
• condimentos a gosto, como: manjericão com açafrão, pimenta-do-reino e outros de sua preferência
• 50g de azeitonas verdes sem caroço fatiadas 
• 5 dentes de alho picadinhos
• 1 lata de milho-verde em conserva escorrido (opcional)

Modo de preparo

1. Para o recheio, leve uma panela ao fogo com um pouco de óleo, aqueça e adicione a cebola, refogando. Junte o alho, refogue durante mais 2 minutos e em seguida, acrescente o molho de tomate.
2. Tempere com os condimentos e sal, misturando bem.
3. Coloque o frango cozido e desfiado e misture super bem, adicionando também o milho-verde e as azeitonas. Prove e acerte o sal, se necessário, apague o fogo e reserve.
4. Para a massa, coloque no liquidificador: os ovos, o óleo, o sal, o queijo parmesão ralado, se desejar, vá batendo e, com o liquidificador ligado, acrescente a farinha de trigo, aos poucos, sem parar de bater.
5. Por último, junte o fermento em pó e bata rapidamente, só para misturar.
6. Transfira a metade da massa para uma forma retangular (27cm x 17cm) já untada e polvilhada, adicione o recheio, espalhando bem e cubra com o restante da massa.
7. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 50 minutos, ou até dourar.
8. Retire, deixe amornar, sirva e saboreie sua maravilhosa massa de torta, que recheada ficará um arraso!