Massa para salgados fritos que rende muito é bem econômica e fica uma delícia

Ingredientes para massa para salgados fritos

• 1 ¾ xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de água
• ¼ xícara (chá) de óleo ou margarina
• ½ colher (sopa) rasa de sal
• ½ colher (chá) de pimenta do reino branca
• ½ colher (chá) de colorau

Modo de preparo

1. Numa panela, coloque a água, o sal, a pimenta do reino branca, o colorau e o óleo ou a manteiga.
2. Leve ao fogo médio, até levantar fervura. Retire do fogo e junte a farinha, mexendo bem a cada adição até obter uma massa lisa.
3. Leve novamente ao fogo, e vá amassando a massa com uma espátula, deixe por cerca de 8 minutinhos para cozinhar bem.
4. Disponha numa bancada e vá espalhando com uma espátula para que a massa esfrie até que você consiga modelar os salgados.
5. Pronto! Uma massa para salgados fritos sensacional e deliciosa acaba de ficar pronta!