Massinha frita de vó uma petisco delicioso que minha avó fazia pra mim e meus primos

Ingredientes da receita de massinha frita

• 1 ovo inteiro
• ½ colher (sopa) de fermento em pó
• 500g de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de açúcar refinado
• água morna (até dar o ponto)
• ½ colher (café) de sal

Modo de preparo

1. Pegue uma bacia grande e adicione a farinha de trigo.
2. Com as mãos, abra um buraco no meio e adicione o ovo, a manteiga, o açúcar, o sal e o fermento em pó, misturando.
3. Junte a água morna, aos poucos, até formar uma massa consistente.
4. Assim que ganhar consistência, amasse até ficar lisinha e desgrudar das mãos. Não há necessidade de sovar.
5. Abra a massa utilizando um rolo e corte tiras de 3 dedos de largura.
6. Em seguida, faça cortes na diagonal, formando losangos.
7. Utilize óleo quente (mas não muito) para fritar, até dourar.
8. Retire do óleo e escorra em uma forma forrada com papel-toalha.
9. Sua maravilhosa massinha frita está pronta. Aproveite!