Meu pão para o café da manhã! Faço na frigideira, sem farinha de trigo e sem glúten!

Modo de Preparo

Hoje vamos te ensinar uma receita incrível de pão de frigideira sem trigo que vai te surpreender!

Se você é fã de opções saudáveis ou tem restrições alimentares, especialmente em relação ao glúten, prepare-se para se apaixonar.

Esse pão, além de ser uma alternativa deliciosa, oferece diversos benefícios para a saúde, destacando-se pela sua textura macia e versatilidade na culinária.

Ingredientes:

• 3 ovos
• 3 colheres (sopa) de requeijão
• Sal a gosto
• 50 g queijo parmesão ralado
• 1 xícara (100 g) de amido de milho (Maizena)

• 1/2 colher (sopa) de fermento químico para bolo (Royal)

Modo de preparo:

Comece batendo bem os ovos. Tempere com sal a gosto, adicione o requeijão e bata um pouco mais. Incorpore o queijo parmesão ralado, misturando bem.

Despeje a massa em uma frigideira (preferencialmente antiaderente) untada e preaquecida, e leve ao fogo baixo.

Quando a parte de cima estiver seca e a de baixo estiver dourada e soltar da frigideira, vire para dourar o outro lado.