Meu picolé favorito sou eu mesma que faço! Cremoso, poucos ingredientes, sem açúcar, sem fôrmas e muito fácil!

Modo de Preparo

Ingredientes:

• 1 xícara de iogurte grego ou natural (sem açúcar)
• 4 colheres de sopa de manteiga de amendoim ou amêndoas (sem açúcar)
• Opcional: 1 colher de sopa de proteína em pó ou colágeno
• 100 g de chocolate amargo
• Opcional: algumas nozes picadas

• Modo de preparo

  Preparação da Base:

  • Em um recipiente, misture o iogurte com a manteiga de amendoim ou amêndoas.
  • Se desejar adicionar um extra de proteína, incorpore a proteína em pó ou o colágeno.
  • Misture bem até obter uma massa homogênea.

  Montagem dos Picolés:

  • Se tiver formas de picolé, ótimo! Caso não tenha, não há problema.
  • Utilize uma bandeja coberta com papel antiaderente e coloque porções da mistura sobre ela. Insira um palito de madeira ou uma colher em cada porção, assegurando que fiquem bem centrados.

  Congelamento:

  • Leve ao congelador por cerca de 3 horas, ou até que os picolés estejam completamente solidificados.

  Preparação da Cobertura de Chocolate:

  • Derreta o chocolate amargo no microondas por cerca de um minuto.
  • Se optar por adicionar nozes, misture-as ao chocolate derretido.

  Finalização:

  • Uma vez que os picolés estejam congelados, retire-os do congelador e banhe cada um generosamente no chocolate derretido.
  • O chocolate deve solidificar rapidamente devido à temperatura dos picolés.

  Armazenamento:

  • Os picolés podem ser conservados no congelador por até uma semana, perfeitos para ter sempre à mão uma opção refrescante e saudável.