Misturei farinha com mais 2 ingredientes juntei os legumes e fiz um tempurá caseiro simples e prático

Ingredientes da receita de tempurá caseiro

• 1/2 repolho pequeno picadinho
• 1/2 cenoura média ralada
• 1 cebola média em meias-luas
• 200 ml de água gelada
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de amido de milho
• pimenta-do-reino e sal a gosto
• óleo para fritar

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e o amido de milho e misture bem.
2. Tempere com o sal e a pimenta-do-reino e misture bem.
3. Acrescente a água gelada aos poucos e vá misturando até uma massa líquida, mas ainda viscosa.
4. Acrescente o repolho, a cenoura e a cebola e misture novamente.
5. Em uma frigideira com óleo quente abundante, coloque colheradas da mistura do tempurá para fritar com cuidado.
6. Quando o lado de baixo estiver dourado, vire para que frite dos dois lados.
7. Coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
8. Agora é só saborear seu delicioso tempurá caseiro!