Misturei uma lata de sardinha com maisena e fiz um prato de rico para o jantar

Ingredientes da receita de omelete de sardinha

• 1 lata de sardinha em óleo
• 3 ovos inteiros
• 1 colher de sopa de amido de milho
• azeite, cheiro-verde, orégano, pimenta-do-reino e sal a gosto

Modo de preparo

1. Escorra o óleo da lata de sardinha e desfie as sardinhas. Reserve.
2. Em uma tigela, coloque os ovos e bata bem até que fiquem aerados.
3. Tempere com o sal, a pimenta-do-reino, o orégano e o cheiro-verde.
4. Adicione o amido de milho e misture bem até que o amido de milho dissolva por completo.
5. Junte as sardinhas desfiadas e misture novamente.
6. Em uma frigideira (de preferência antiaderente) untada com azeite, despeje todo o conteúdo da tigela.
7. Tampe a frigideira e deixe em fogo baixo, virando assim que as laterais firmarem e o fundo dourar.
8. Quando tiver dourado dos dois lados, basta servir essa delícia de omelete de sardinha!