Molho branco simples para servir com massas e legumes gratinados receita que aprendi com chef de cozinha

Ingredientes da receita de molho branco

• 1 caixinha de creme de leite (opcional)
• noz-moscada e sal (a gosto)
• 3 xícaras (chá) de leite integral quente
• 1 e ½ colher (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo

Modo de preparo

1. Numa panela, aqueça a manteiga, coloque a farinha de trigo e vá misturando bem até dourar.
2. Aos poucos, acrescente o leite quente e continue misturando em fogo baixo, até engrossar.
3. Tempere com sal e noz-moscada a gosto.
4. Desligue o fogo e adicione o creme de leite para dar mais leveza e cremosidade ao molho, se quiser.
5. Prontinho, você já pode servir e apreciar o seu fantástico molho branco nas suas receitas preferidas! Delicie-se com essa gostosura!