Mousse de chocolate cremoso e chocolatudo feito com apenas 4 ingredientes

Ingredientes da receita de mousse de chocolate 

• 300 gramas de chocolate ½ amargo 
• 300 gramas de nata 
• 5 claras
• 100 gramas de açúcar
• Chocolate ½ amargo picado para decorar 

Modo de preparo 

1. Coloque o chocolate ½ amargo e a nata numa vasilha e leve para derreter em banho maria misture bem até obter uma ganache brilhante. 
2. Na batedeira coloque as claras e bata bem, e assim que começar a espumar, adicione o açúcar, aos poucos, batendo bem a cada adição até obter um merengue firme. 
3. Acrescente a ganache e misture delicadamente para envolver e homogeneizar. 
4. Transfira essa mistura para uma travessa e leve para gelar por 2-3 horas. 
5. Retire da geladeira e decore com chocolate ½ amargo picado a gosto. 
6. Sirva bem gelada esse espetáculo de mousse de chocolate!