Mousse de leite ninho com chocolate branco perfeito para a sobremesa

Ingredientes da receita de mousse de leite ninho

Para a mousse

• 1 xícara(chá) de leite ninho em pó
• 1 caixinha de creme de leite 
• 200 ml de mistura para bater chantilly gelada 
• 150 gramas de chocolate branco nobre 

Para a cobertura 

• Leite ninho a gosto para polvilhar 
• 200 gramas de chocolate branco derretido 

Modo de preparo

Da mousse

1. Numa tigela coloque o chocolate branco e derreta no microondas de 30 em 30 segundos ou em banho maria.
2. Adicione o creme de leite e misture bem até obter um creme brilhante. Reserve. 
3. Na batedeira coloque a mistura para bater chantilly, e bata um pouco para aerar. 
4. Com a batedeira ligada, adicione o leite ninho, aos poucos, e bata bem a cada adição até atingir picos firmes. 
5. Adicione a ganache de chocolate branco reservada e bata bem por 1 minuto para homogeneizar. 
6. Transfira para um refratário e leve para gelar alguns minutos. Retire da geladeira, cubra com o chocolate branco derretido e polvilhe leite ninho a gosto. 
7. Leve para gelar por mais 2 horas, retire e se delicie com esse lindo mousse de leite ninho!