Mousse de limão que é muito fácil de preparar e fica simplesmente maravilhoso

Ingredientes da receita de mousse de limão

• 2 caixinhas de creme de leite (totalizando 400g)
• ½ xícara (chá) de suco de limão (120ml) 
• 1 caixinha de leite condensado (395 g)
• 1 xícara (chá) de leite Ninho
• biscoitos tortinhas de limão a gosto
• ganache de chocolate branco (feita com uma barra pequena de chocolate branco, derretido no micro-ondas ou em banho-maria, misturado depois com meia caixinha de creme de leite) (opcional)
• raspas de limão (sem a parte branca que causa amargor) e raspas de chocolate branco (para decorar)

Modo de preparo

1. No liquidificador, adicione o suco de limão, o leite condensado, o creme de leite e bata durante 1 minuto.
2. Desligue o liquidificador e acrescente o leite Ninho.
3. Tampe o liquidificador e torne a bater, agora na tecla pulsar, por alguns segundos.
4. Despeje um pouco de creme numa travessa de vidro oval e decore a lateral toda dela com biscoitos tortinhas de limão, deixando a parte do recheio virada para fora, firmando-as no creme.
5.  Disponha todo o creme na travessa e leve para a geladeira até ganhar mais consistência.
6. Tire, cubra com a ganache de chocolate branco e volte para a geladeira por mais 2 horas.
7. Decore com raspas de limão e de chocolate branco a gosto.
8. Sirva e aprecie sua espetacular mousse de limão! Bom proveito!