Muçarela caseira deliciosa e que rende bastante

Ingredientes da receita de muçarela

• 12 colheres (sopa) de maisena
• 200g de manteiga ou margarina
• 1 colher (sobremesa) de sal 
• 100g de queijo prato 
• 100g de muçarela 
• 1 litro de leite integral 

Modo de preparo

1. Combine o leite e a maisena numa panela, assegurando que esteja totalmente dissolvida.
2. Acrescente o sal, a manteiga, a muçarela e o queijo prato.
3. Deixe cozinhar em fogo mínimo, misturando sem parar, até levantar fervura e dar uma engrossada. Continue durante mais 5 minutos, até desgrudar do fundo da panela.
4. Passe para um pote, preferencialmente daqueles usados para sorvete, ou similar.
5. Coloque na geladeira por cerca de 3 horas.
6. Tire e transfira para uma travessa.
7. Sirva e saboreie a sua deliciosa muçarela caseira! Bom apetite!