Muçarela caseira fácil se você tem leite em casa já pode fazer fica igual a vendida no mercado

Ingredientes da receita de muçarela caseira

• 1 litro de leite integral (em temperatura ambiente)
• 200g de margarina sem sal
• 200g de muçarela picada
• 1 colher (sopa) rasa de sal
• 12 colheres (sopa) de amido de milho

Modo de preparo

1. Adicione o amido de milho dissolvido em metade do leite, a muçarela, o restante do leite, a margarina e o sal em uma panela.
2. Coloque em fogo baixo, sem parar de mexer com uma colher de pau até que engrosse, e mantenha mais 3 minutinhos cozinhando para formar um creme homogêneo.
3. Passe essa mistura para um pote daqueles para sorvete ou algum outro similar e distribua bem para que fique uniforme.
4. Utilize plástico-filme para cobrir, depois alise bem para que fique rente ao creme. Leve à geladeira por, pelo menos, 6 horas.
5. Então é só desenformar, fatiar e aproveitar essa maravilhosa muçarela caseira!