O alho é uma das melhores plantas para cultivar em casa. É muito fácil e barato. Você pode não gostar do sabor, mas comer uma cabeça de alho por dia realmente faz maravilhas para o seu corpo. O alho é um alimento simples que oferece poderosas propriedades curativas.
O alho é rico em substâncias nitrogenadas, sódio, potássio, selênio, cálcio, magnésio, silício, enxofre, fósforo, vitaminas C, D, B, fitoesteróis e óleos essenciais.
Contém fitoncidas, como a alicina, formados durante a destruição mecânica das plantas, o que significa que você precisa esmagar ou moer o alho para obter o máximo de seus benefícios. Os pesquisadores acreditam que a alicina tem um poderoso efeito bacteriostático que cura infecções rapidamente. O alho é embalado com propriedades antifúngicas, o que o torna mais poderoso do que muitos antibióticos usados hoje.
No outono, plante os dentes de alho em solo bem drenado após a primeira geada enquanto o solo estiver frio. Os dentes de alho também podem ser plantados no final do inverno assim que o solo derreter, mas o alho plantado no outono produz bulbos maiores e de melhor qualidade.