Não precisa de ovo nem de forno para fazer esse pudim de pote delicioso

Ingredientes da receita de pudim de pote

Para a calda 

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água

Para o pudim

• 1 pacotinho de gelatina incolor sem sabor (12g)
• 5 colheres (sopa) de água
• 400ml de leite integral
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• 5 potinhos quadrados descartáveis com capacidade de 250ml

Modo de preparo

Da calda

1. Leve uma panela ao fogo com o açúcar e não fique mexendo.
2. Quando começar a derreter, acrescente a água com cuidado e ferva para dissolver os torrões de açúcar.
3. Desligue o fogo e reserve.

Do pudim

1. Em uma vasilhinha, adicione a gelatina incolor sem sabor, junte a água e misture para hidratar.
2. Ponha a vasilhinha em um recipiente com água bem quente e torne a misturar, para dissolver completamente. Junte com o leite e misture novamente.
3. Transfira o leite com a gelatina dissolvida para o copo do liquidificador e inclua: o leite condensado e o creme de leite.
4. Bata por 5 minutos, desligue o liquidificador e reserve.
5. Pegue os potinhos descartáveis com capacidade de 250ml e acrescente 2 colheres (sopa) de calda no fundo.
6. Na sequência, despeje (sobre uma colher, para não misturar com a calda), a mistura do pudim batida, preenchendo os potinhos.
7. Tampe-os e leve à geladeira por, pelo menos, 2 horas.
8. Retire, passe uma faquinha sem serra na volta toda do pote e desenforme num prato.
9. Sirva e saboreie seu gostoso pudim de pote!