No ano passado, fiz essa receita para um concurso de sobremesas e fiquei em 1º lugar! Minha família inteira também adorou

Modo de Preparo

Casquinha de Creme de Leite Ninho: Se você está procurando uma sobremesa prática, deliciosa e que vai encantar qualquer pessoa, essa receita é perfeita para festas, eventos ou até mesmo para saborear em casa em um momento especial. O visual também é um destaque, pois a casquinha decorada com chantilly, leite em pó e raspas de chocolate branco traz um toque elegante e irresistível. O melhor de tudo? A receita é fácil de fazer e não requer muitos ingredientes ou técnicas complicadas. Com certeza, essa sobremesa vai impressionar os seus convidados e deixar todos com vontade de repetir!

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 xícara de leite em pó (Leite Ninho ou similar)
• 1 colher de sopa de manteiga
• Casquinhas de sorvete (quantidade desejada)
• Chantilly (opcional, para decorar)
• Leite em pó e raspas de chocolate branco para polvilhar

Modo de Preparo Casquinha de Creme de Leite Ninho

1. Prepare o creme: Em uma panela, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e a manteiga. Misture bem todos os ingredientes e leve ao fogo médio. Mexa constantemente para evitar que o creme grude no fundo da panela ou queime.
2. Ponto do creme: Continue mexendo até que a mistura adquira uma consistência cremosa e firme, semelhante a um brigadeiro de colher. O ponto ideal é quando o creme começa a desgrudar levemente do fundo da panela. Esse processo deve levar em torno de 10 a 15 minutos.
3. Deixe esfriar: Após o creme atingir o ponto certo, desligue o fogo e deixe esfriar um pouco. Não precisa estar completamente frio, mas deve estar morno para facilitar o manuseio.
4. Recheie as casquinhas: Com o creme morno ou frio, preencha as casquinhas de sorvete. Para um acabamento mais bonito e profissional, você pode utilizar um saco de confeitar. Se não tiver, uma colher também funciona perfeitamente.
5. Decoração: Se desejar dar um toque extra de beleza e sabor, decore as casquinhas com chantilly por cima. Polvilhe um pouco de leite em pó e finalize com raspas de chocolate branco para uma apresentação irresistível.
6. Geladeira: Coloque as casquinhas recheadas em uma travessa e leve à geladeira por alguns minutos para que o creme fique mais firme e refrescante antes de servir.

Dúvidas Comuns

Posso usar outro tipo de leite em pó? Sim, você pode utilizar qualquer marca de leite em pó disponível, mas o Leite Ninho é conhecido pelo sabor mais suave e levemente adocicado, o que contribui para o sucesso da sobremesa. Se optar por outro, o sabor pode variar um pouco.

As casquinhas de sorvete não vão ficar moles? Se o creme for colocado nas casquinhas quando ainda estiver muito quente, elas podem amolecer levemente. Para evitar isso, deixe o creme esfriar até estar morno antes de rechear as casquinhas. Além disso, sirva as casquinhas pouco tempo depois de prepará-las, para garantir que mantenham sua crocância.

Posso substituir o chantilly por outra cobertura? Claro! O chantilly é uma opção tradicional para decorar, mas você pode experimentar outras coberturas, como ganache de chocolate, calda de caramelo ou até mesmo sorvete. Isso vai adicionar ainda mais personalidade à sua sobremesa.

Conclusão

A receita de Casquinha de Creme de Leite Ninho é a combinação perfeita entre praticidade e sabor, ideal para quem quer impressionar sem complicações. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, essa sobremesa é sucesso garantido em qualquer ocasião. Além disso, ela permite várias adaptações, como diferentes decorações e acompanhamentos, que tornam a receita ainda mais especial. Prepare em casa, experimente diferentes variações e compartilhe conosco sua opinião! Não se esqueça de deixar seu comentário abaixo, com sugestões e dicas para aprimorar essa delícia ainda mais.