O famoso pudim engana visita que só precisa de 4 ingredientes para fazer

Ingredientes da receita de pudim engana visita

Para a calda

•  1 xícara (chá) de açúcar

Para o pudim

• 10 bolachas de maisena
• 11 colheres (sopa) de açúcar 
• 400ml de leite integral 
• 4 ovos inteiros

Modo de preparo

Da calda

1. Leve uma forma de furo central (18cm de diâmetro) ao fogo baixo com 1 xícara (chá) de açúcar.
2. Não mexa até que comece a derreter, então mexa com uma colher de pau, até acabar de derreter e obter uma calda homogênea, sem gruminhos.
3. Desligue o fogo e incline a forma com cuidado, para a calda se espalhar nas laterais também.
4. Deixe reservada.

Do pudim

1. No liquidificador, adicione o leite, os ovos e o açúcar, batendo bem.
2. Acrescente 10 bolachas de maisena e torne a bater, desta vez por mais 5-8 minutinhos.
3. Feito isso, transfira para a forma caramelizada reservada.
4. Transfira essa forma com o pudim para outra forma maior, contendo água quente e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, em banho-maria, por aproximadamente, 40 minutos.
5. Retire, deixe amornar, desenforme e leve à geladeira, até gelar.
6. Sirva e delicie-se com seu fantástico pudim engana visita!