O mais chocolatudo de todos: bolo vulcão de chocolate delicioso e fácil de fazer

Ingredientes da receita de bolo vulcão de chocolate 

Para o bolo 

• 3 ovos 
• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de leite 
• 1 xícara(chá) de achocolatado 
• 1 xícara(chá) de óleo 
• 1 colher(sopa) bem cheia de fermento em pó 

Para a cobertura 

• 6 colheres(sopa) de achocolatado 
• 2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina 
• 1 caixinha de creme de leite 
• 2 caixinhas de leite condensado 
• Chocolate granulado a gosto 

Modo de preparo 

Do bolo 

1. Na batedeira coloque os ovos, o óleo e o açúcar, e bata muito bem até obter um creme homogêneo e esbranquiçado.
2. Adicione o achocolatado e metade da farinha e bata um pouco. Acrescente o restante da farinha e bata por mais 1 minuto para incorporar.
3. Coloque o fermento em pó e mexa levemente com uma colher. 
4. Despeje essa mistura numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-40 minutos. 
5. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa. 

Da cobertura 

1. Numa panela coloque o leite condensado, a manteiga ou margarina e o achocolatado e misture bem para dissolver totalmente. 
2. Leve em fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar e começar a soltar do fundo da panela. Adicione o creme de leite, misture para agregar e retire do fogo.
3. Despeje essa cobertura no furo central do bolo na travessa e deixe que escorra por toda a superfície. 
4. Decore com granulado de chocolate e sirva essa delícia de bolo vulcão!