O segredo do bolo de queijo cremoso, está aqui e você pode preparar em sua casa

Ingredientes:

• 2 xícaras de leite;
• 2 colheres de sopa de manteiga;
• 4 ovos;
• 1 1/2 xícara de açúcar;
• 1 xícara de farinha de trigo;
• 1 colher de sopa de fermento em pó;
• 150g de queijo canastra ou minas (ralado grosso);
• 100g de queijo parmesão ralado.

Como Fazer Bolo de queijo cremoso:

1. Bate todos os ingredientes no liquidificador, exceto os queijos.
2. Depois de batido, coloque o queijo canastra e dê uma batida rápida.
3. Despeje na forma untada e enfarinhada.
4. Coloque o parmesão sem afundá-lo na massa para que crie uma casquinha crocante ao assar.
5. Asse em forno pré aquecido de 180° a 200° por aproximadamente 40 minutos ou até que esteja bem dourado.
6. A forma deve ser de 24 cm de diâmetro com furo.