O seu domingo em família vai ficar muito mais gostoso com esse macarrão cremoso de forno

Postado por , no dia 11 de novembro de 2023 em Massas
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Modo de Preparo

Ingredientes da receita de macarrão cremoso de forno

  • 1 lata de milho verde sem a água
  • 2 sachês de molho de tomate
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 500 gramas de macarrão parafuso
  • 400 gramas de linguiça toscana
  • 100 gramas de bacon
  • 200 gramas de mussarela 
  • 200 gramas de requeijão cremoso
  • 2 gomos de linguiça calabresa
  • 1 tomate
  • 1 cebola
  • ¼ de pimentão 
  • 3 pimentas de cheiro 
  • Cheiro verde e queijo parmesão ralado a gosto 
  • ¼ xícara(chá) de azeitona  
  • Água fervente o quanto baste para cozinhar o macarrão 
  • Sal e azeite a gosto 

Modo de preparo

  1. Leve o macarrão para cozinhar numa panela com água fervente, e em fogo alto, até ficar al dente. Retire do fogo, escorra a água e recoloque na panela onde foi cozido. Reserve.
  2. Em outra panela, coloque o azeite, a linguiça toscana sem a pele picada, leve ao fogo alto e deixe refogar bem. 
  3. Acrescente o bacon e a calabresa picados, e deixe refogar um pouco mais. 
  4. Adicione a cebola picada, o pimentão, a pimenta de cheiro, deixe refogar bem por 2 minutos mexendo de vez em quando. 
  5. Coloque o tomate, a azeitona, o milho verde, mexa para agregar, e refogue por mais 2 minutos.
  6. Acrescente o molho de tomate, o extrato de tomate, misture e desligue o fogo. Adicione o creme de leite e o requeijão cremoso. 
  7. Misture tudo muito bem para incorporar, prove o sal, e coloque cheiro verde a gosto. 
  8. Despeje esse molho na panela onde está o macarrão cozido e escorrido e misture bem para envolver todos os ingredientes. 
  9. Transfira para um refratário, cubra com a mussarela fatiada e polvilhe o queijo parmesão ralado. 
  10. Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus até derreter todo o queijo.
  11. E o macarrão cremoso de forno top das galáxias ficou pronto!
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