Olha como fica saborosa essa torta de frigideira e fica pronta rapidinho

Ingredientes da receita de torta de frigideira

• 200ml de leite integral
• ½ copo de amido de milho
• sal (a gosto)
• recheio a gosto (sugestão: um pouquinho de molho de tomate, presunto e muçarela)
• 1 ovo inteiro
• 80ml de óleo
• 1 copo de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó 
• pedacinhos de tomate, um pouco de milho-verde e salsinha desidratada (para finalizar)

Modo de preparo

1. Numa tigela, adicione o ovo e bata-o com um fouet.
2. Acrescente o sal, misture e entre com o óleo e o leite, misturando com o fouet.
3. Junte a farinha de trigo e torne a misturar com o fouet.
4. Coloque também o amido de milho e dê mais uma misturada, formando uma massinha homogênea e lisinha, livre de gruminhos.
5. Por fim acrescente o fermento em pó e misture novamente, para agregar. Prove e acerte o sal, se necessário.
6. Numa frigideira de preferência antiaderente, untada com margarina, despeje a metade da massa, disponha sobre ela o recheio que desejar (sugestão: um pouquinho de molho de tomate, presunto e muçarela) e cubra com o restante da massa, espalhando com uma colher.
7. Finalize distribuindo por cima de tudo, pedacinhos de tomate, um pouco de milho-verde e salsinha desidratada.
8. Leve ao fogo de médio para baixo, na boca do fogão e cubra com uma tampa, deixando assar por 10 minutos.
9. Decorrido esse tempo, verifique se a torta está solta e vire, para assar também do outro lado, por mais alguns minutos, até dourar. Cuidado para não queimar.
10. Desligue o fogo, transfira para um prato, sirva e desfrute de sua incrível torta de frigideira!