Opção para substituir o jantar e você fazer uma refeição leve e saborosa

Ingredientes da receita dessa opção para substituir o jantar 

• Mussarela a gosto 
• Sal a gosto 
• Repolho a gosto 
• ½ cenoura 
• 2 ovos 
• 1 tomate 

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque os ovos e bata bem. Adicione o sal, o tomate picado sem sementes e misture bem. 
2. Acrescente a cenoura picada, o repolho picado, coloque a mussarela picada e mexa bem para incorporar. 
3. Despeje essa mistura numa frigideira levemente untada com azeite ou óleo, tampe, leve em fogo médio, e deixe assar de ambos os lados. 
4. Retire do fogo, disponha num prato e se delicie com essa opção para substituir o jantar!