Art der Vorbereitung
Vorbereitung
Fett zwei Möglichkeiten, mit Butter, Deckel mit Pergamentpapier (schneiden Sie das Pergamentpapier auf das Backblech Hintergrund Format und in Streife lang genug, um zu den Seiten von Formen) und Fett mit Butter immer wieder. Buchen Sie es.
Schmelzen Sie die Schokolade mit der Butter und Joghurt in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle. Gut mischen und beiseite stellen.
Das Mehl, Salz, Zucker, Backpulver und Backpulver. Die Eier, eins nach dem anderen, in einem separaten Behälter (wenn man beschädigt verlieren Sie nicht alle recieta!) Mischen Sie sie auf die trockenen Zutaten und mischen, bis glatt.
Fügen Sie die geschmolzene Schokolade und mischen sich nur langsam, bis sie vollständig integriert. Sie nicht zu viel klopfen oder mischen, um nicht zu viel Luftmasse übernehmen! Diese Luft kann der Kuchen machen sehr aufblasen während des Kochens und dann einstürzen!
Teilen Sie den Teig auf zwei Arten Kuchen und Backen in einem vorgeheizten Ofen bei 180 Grad für 40 bis 50 Minuten. Prüfen Sie, ob der Kuchen ist bereit, einen Zahnstocher in den Teig kleben, wenn sie den Kuchen dieses Braten kommt sauber heraus. Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen.
Während der Kuchen backt die Sahne machen.
Schlagen Sie im Mixer oder in einer Schüssel mit Hilfe eines fue des Frischkäse und Butter. Es ist sehr wichtig, dass sowohl bei Raumtemperatur ist, so dass es einfacher minsturá sie gleichmäßig ist. Fügen Sie die Vanille und Zucker langsam gesiebt. Nimm den Kühlschrank.
Verarbeite die Cookies und buche.
Montage
Legen Sie eine Kuchenschicht, die Sahne und die Hälfte der zerkleinerten Kekse und dann eine weitere Schicht des Kuchens. Deckt den Kuchen mit einer dünnen Schicht aus Sahne und bringt den Kühlschrank für 15 bis 20 Minuten. Diese Schicht „sicher“ die Kuchenkrümel. Buchen Sie ein wenig Creme in einer Tasche confeiterio für die Dekoration. Bedecke den Kuchen mit dem Rest der Creme. Dekorieren mit Ganache, die zerkleinerten Kekse und Sahne in confeiro Tasche und die ganzen Cookies in zwei Hälften geschnitten.