Palha italiana de limão incrível que você também pode aproveitar e vender!

Ingredientes:

• 1 pacote de biscoito de maisena picado
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de margarina
• raspas de 1 limão
• suco de 1 limão (aproximadamente 50 ml)
• margarina para untar
• 4 colheres (sopa) de açúcar refinado

Modo de preparo

1. Quebre os biscoitos de maisena em uma vasilha e reserve.
2. Leve uma panela ao fogo, coloque o leite condensado e a margarina, mexa sempre com o fogo baixo, até começar a desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro mole).
3. Retire do fogo, acrescente o limão e misture bem.
4. Acrescente os biscoitos picados e misture delicadamente.
5. Unte uma assadeira pequena com margarina e coloque a mistura da panela, espalhando-a de forma que fique com aproximadamente 1,5 cm de altura.
6. Leve à geladeira por alguns minutos.
7. Misture o açúcar refinado com as raspas de limão e reserve.
8. Com uma faca, corte o doce em pequenos quadradinhos e passe cada quadradinho no açúcar para finalizar.