Pão caseiro econômico e fofinho perfeito para servir com manteiga geleia ou requeijão

Ingredientes da receita de pão caseiro

Para a massa

• 1 ovo inteiro
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de óleo
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de água morna
• 1 pacote de fermento biológico seco (10 g)
• 4 xícaras de chá de farinha de trigo

Para finalizar

• 1 gema de ovo
• 2 colheres de sopa de leite

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque o fermento biológico seco, o açúcar, e a água morna, misturando bem.
2. Aguarde alguns instantes e acrescente o ovo, o óleo, o leite em temperatura ambiente e metade da farinha de trigo. Misture tudo muito bem.
3. Acrescente o sal e o restante da farinha de trigo e misture com as mãos.
4. Quando a massa começar a ficar pesada, transfira para uma bancada e sove bem por pelo menos 3 minutos, até que ela fique lisa.
5. Leve a massa de volta à tigela e cubra com um pano limpo e úmido, deixando descansar por pelo menos 30 minutos, ou até dobrar de volume.
6. Com o auxílio de um rolo de massas, abra a massa, enfarinhando a bancada se necessário.
7. Enrole a massa e coloque em uma forma de pão untada e enfarinhada. Cubra novamente e deixe descansar por mais 20 minutos.
8. Em uma tigela, misture a gema de ovo e o leite e pincele sobre a massa para que ela fique com uma cor linda. Faça cortes superficiais com uma faca afiada se preferir.
9. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 40 minutos, ou até dourar.
10. Agora é só provar seu delicioso pão caseiro, macio e fofinho!