Pão caseiro quentinho e macio para saborear no lanche da tarde com um cafezinho

Ingredientes da receita de pão caseiro

• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 80ml de óleo (⅓ de xícara)
• 500ml de água em temperatura ambiente
• 1 pacotinho de 10g de fermento biológico seco (ou 30g do fermento biológico fresco)
• farinha de trigo (900g a 1 kg aproximadamente)
• 1 colher (sopa) rasa de sal

Modo de preparo

1. Em uma bacia, adicione a água em temperatura ambiente, o fermento biológico seco e o açúcar.
2. Misture muito bem esses 3 ingredientes, acrescente o óleo, torne a misturar e agregue o sal, misturando novamente.
3. Vá juntando a farinha de trigo aos poucos, misturando a princípio com uma colher de pau, na própria bacia e depois transfira a massa para uma bancada limpa levemente polvilhada com farinha. 
4. Acrescente gradualmente o restante da farinha, sovando a massa bem com as mãos, até ficar macia e homogênea.
5. Faça uma bola com a massa, volte-a para a bacia, cubra com um guardanapo limpo e deixe descansar por 10 minutos.
6. Decorrido esse tempo, volte a massa para a bancada e divida-a em 3 partes.
7. Pegue uma das partes da massa e vá abrindo com as mãos mesmo, na bancada enfarinhada, usando as pontas dos dedos, formando um retângulo.
8. Em seguida, enrole e faça um corte na parte final da massa, para dar um detalhe no acampamento.
9. Acomode em uma assadeira com a emenda virada para baixo. Repita o processo para modelar os outros 2 pães também, dispondo-os na forma.
10. Cubra com o guardanapo e aguarde cerca de 1 hora e 30 minutos.
11. Pré-aqueça o forno a 180°C por 15 minutos e leve os pães para assar por 35-40 minutos.
12. Retire, deixe amornar, sirva e aproveite seu gostoso pão caseiro!