Pão caseiro simples e fofinho sem sova é só misturar os ingredientes e levar pra assar

Postado por , no dia 25 de agosto de 2023 em Pães
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Modo de Preparo

Ingredientes da receita de pão caseiro

  • 1 galho de alecrim
  • 1 e ½ xícara (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de azeite 
  • 2 colheres (chá) de fermento biológico seco
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ¼ de xícara (chá) de óleo 
  • ½ colher (chá) de orégano
  • 2 ovos inteiros
  • flor de sal (a gosto)
  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (chá) de sal 

Modo de preparo

  1. Ponha: a água, os ovos, o óleo, o açúcar, o sal, o fermento biológico seco e a farinha de trigo numa vasilha.
  2. Mexa bem com uma espátula durante 10 minutos. 
  3. Separe a massa ao meio e, para fazer 2 pães, ponha cada uma das partes em formas de pão já untadas e enfarinhadas. 
  4. Distribua numa das formas, o queijo parmesão ralado e o orégano por cima da massa. 
  5. Já na outra forma, espalhe sobre a massa: o alecrim, a flor de sal e o azeite. 
  6. No forno desligado, adicione as formas, e, na parte mais baixa, disponha uma forma contendo água quente. Mantenha os pães assim para crescerem durante 1 hora. 
  7. Com a assadeira com água ainda no forno. Asse os pães em forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos, ou até ficarem ligeiramente dourados, mantendo a forma com água na parte mais baixa do forno. 
  8. Deixe os pães esfriarem um pouco, desenforme, sirva e se delicie com seu delicioso pão caseiro!
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