Pão de batata doce que vai conquistar você e sua família fica uma verdadeira delícia

Ingredientes da receita de pão de batata doce

• 1 batata doce média cozida e amassada
• 2 ovos 
• 3 xícaras (chá) de leite em pó 
• 1 colher (sopa) de óleo de coco 
• 1 pitada de sal 
• 1 colher (sopa) de fermento em pó 
• Margarina para passar na mão 
• 1 gema de ovo para pincelar

Modo de preparo

1. Em uma tigela coloque a batata doce cozida e amassada, adicione os ovos e misture bem os dois ingredientes.
2. Acrescente o leite em pó e mexa bem.
3. Adicione o óleo de coco, sal e misture novamente.
4. Junte o fermento em pó e mexa até formar uma massa consistente.
5. Passe um pouco de manteiga nas mãos, pegue um pouco de massa e modela-a em formato de pão.
6. Coloque o pãozinho em uma forma untada com desmoldante.
7. Repita o processo com toda a massa e em seguida pincele a gema de um ovo por cima dos pães.
8. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180° por aproximadamente 30 minutos.
9. Sirva e delicie-se com esse maravilhoso pão de batata doce.