Pão de ló profissional sem leite muito fofinho e saboroso para rechear e cobrir como quiser

Ingredientes da receita de pão de ló

• 1 e ½ xícara de chá de açúcar refinado
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• ½ xícara de chá de água (120mL)
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó 
• 5 ovos 
• 1 colher de sopa rasa de essência de baunilha

Modo de preparo

1. Coloque os ovos em uma batedeira e bata até dobrar de volume.
2. Adicione o açúcar aos poucos, sem parar de bater.
3. Deixe a batedeira na potência mínima, e adicione aos poucos a farinha de trigo, a água e a essência de baunilha.
4. Depois de incorporar todos os ingredientes, adicione o fermento e misture com uma espátula.
5. Unte uma forma com manteiga e forre-a com papel manteiga ou papel toalha.
6. Despeje a massa na forma.
7. Asse em forno a 180°C, preaquecido, por aproximadamente 45 minutos.
8. Retire do forno e deixe esfriar.
9. Passe uma faca nas laterais e então desenforme.
10. Com cuidado, retire o papel manteiga ou papel toalha.
11. Seu incrível pão de ló está pronto!