Pão de queijo fácil e gostoso que aprendi com minha tia de sítio em Minas

Ingredientes da receita de pão de queijo

• 500g de polvilho doce
• 300 ml de leite
• 150ml de óleo
• 3 ovos pequenos
• 4 copos (requeijão) de queijo meia cura ralado
• óleo para untar (2 ou 3 colheres aproximadamente)
• sal o quanto achar necessário

Modo de preparo:

1. Coloque em uma bacia grande 500g de polvilho doce e reserve.
2. Em uma panela aqueça 300 ml de leite, 150ml de óleo e o sal à gosto.
3. Quando ferver esta mistura, coloque ela sobre o polvilho na bacia, para escaldar mesmo.
4. Mexa bem para não ficar empelotado.
5. Aguarde esfriar um pouco e em seguida adicione 3 ovos pequenos, acrescente um a um misturando bem, em seguida adicione 4 copos (requeijão) de queijo meia cura ralado.
6. Unte as mãos e sove a massa.
7. Com uma colher de sobremesa pegue a massa e faça bolinhas com as mãos.
8. Coloque elas em uma assadeira untada e leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C até dourar.
9. Prontinho, agora é só aproveitar e saborear esse pão de queijo delicioso.