Bata os ovos numa tigela com um garfo, depois junte o sal e o requeijão cremoso, tornando a bater.
Agregue o orégano, o presunto picado, a muçarela em cubinhos e acrescente, aos poucos, o polvilho doce, misturando a cada adição.
Transfira a mistura para uma frigideira preferencialmente antiaderente, untada levemente com óleo e leve ao fogo mínimo, tampada, até dourar na parte de baixo, por cerca de 4 minutos.
Vire cuidadosamente com uma espátula e deixe dourar do outro lado também, por mais uns 3 minutos.
Desligue o fogo, passe para um prato, sirva e delicie-se com seu magnífico pão de queijo recheado!
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