Pão de tapioca na frigideira pronto em 10 minutos muito saboroso e fácil de preparar

Ingredientes

• 3 colheres(sopa) de maisena 
• 3 colheres(sopa) de goma para tapioca 
• 2 colheres(sopa)de manteiga ou margarina 
• 1 colher(chá) de fermento em pó
• 1 ovo

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque o ovo e bata levemente com um garfo. Adicione a goma de tapioca, e misture bem para dissolver totalmente. 
2. Acrescente a maisena e misture um pouco mais até que dissolva totalmente. Coloque a manteiga, mexa bem, junte por último o fermento em pó, e mexa para agregar. 
3. Despeje essa mistura numa frigideira (20 cm de diâmetro) untada com manteiga ou margarina. 
4. Tampe a frigideira, leve para assar, na boca do fogão, em fogo baixo, por cerca de 5 minutos. Depois desse tempo, vire para assar do outro lado.
5. Retire do forno, e se delicie com essa gostosura de pão de tapioca!