Pão doce de leite condensado melhor que da padaria bem macio e fofinho

Ingredientes da receita de pão doce de leite condensado

Para a massa

• 3 ovos médios
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata (medida) de água morna
• ½ lata (medida) de óleo
• fermento biológico (45g do fermento fresco/15g do fermento seco)
• 1 kg de farinha de trigo
• 2 gemas (para pincelar)

Para a cobertura

• leite condensado (a gosto)
• coco ralado (a gosto)

Modo de preparo

Da cobertura

1. Numa tigela, misture o leite condensado com o coco ralado. Reserve.

Da massa

1. No liquidificador, bata o leite condensado, a água morna, o óleo, os ovos, e o fermento biológico.
2. Transfira para uma tigela e vá acrescentando a farinha de trigo, aos poucos, e amassando até que a massa desgrude das mãos.
3. Cubra a massa e deixe descansar até dobrar de volume (cerca de 30 minutos).
4. Modele a rosca com preferir, trançada ou enrolada e coloque numa assadeira untada e enfarinhada.
5. Pincele com as gemas e leve para assar em forno médio pré-aquecido até dourar.
6. Retire do forno e coloque por cima a cobertura de leite condensado e coco.
7. Agora é só alegria! Vamos saborear essa deliciosa rosca de leite condensado?