Pão segura marido um pão recheado com queijo e presunto fofinho delicioso e perfeito para o lanche

Ingredientes da receita de pão segura marido

• 1 clara de ovo
• 30g de fermento biológico fresco
• 300g de calabresa ralada
• 500g de queijo parmesão ralado
• ½ colher (sopa) de sal
• 1 gema (para pincelar)
• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 colher (sopa) de açúcar 
• 600g de farinha de trigo 
• 300 ml de leite integral morno
• 2 ovos inteiros

Modo de preparo

1. Coloque o fermento e o açúcar com o leite morno em um copo e mexa até dissolver. 
2. Acrescente a manteiga e misture bem. 
3. Despeje a mistura em uma bacia grande e junte a farinha e o sal. 
4. Amasse bem todos os ingredientes com as mãos. 
5. Coloque a massa sobre uma superfície plana polvilhada com farinha e sove até ficar lisa e homogênea. 
6. Devolva a massa para a bacia, cubra com um guardanapo limpo e deixe descansar por 25 minutos ou até que cresça o dobro. 
7. Coloque a massa novamente sobre uma superfície plana e divida em 3 partes iguais. 
8. Abra cada parte com um rolo e espalhe o queijo e a calabresa ralados. 
9. Depois, enrole os pães e arrume-os em uma forma previamente untada e enfarinhada. 
10. Utilize o guardanapo para cobrir e espere crescer por mais 15 minutos. 
11. Pincele os pães com a gema. 
12. Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos. 
13. Tire do forno e espere esfriar um pouco. 
14. Seu delicioso pão segura marido está pronto para ser servido e apreciado! Delicie-se com essa gostosura!